Kenyang Gak Harus Nasi — Edisi 2 adalah buku yang mengangkat potensi sagu sebagai salah satu sumber pangan lokal pengganti beras. Buku ini membahas nilai gizi sagu, perannya dalam diversifikasi pangan, manfaatnya bagi kesehatan dan ketahanan pangan, serta contoh pemanfaatan sagu dalam berbagai olahan makanan. Melalui penyajian informasi yang ringan dan edukatif, buku ini mendorong masyarakat untuk lebih mengenal dan memanfaatkan sagu sebagai alternatif pangan yang bergizi, terjangkau, dan sesuai dengan kearifan lokal.