Harapan kami melalui direktori ini dapat memberikan gambaran situasi konsumsi pangan penduduk kabupaten/kota sebagai lokus wilayah intervensi program dan kegiatan, khususnya dalam hal peningkatan kualitas konsumsi pangan. Data/Informasi konsumsi pangan penting sebagai dasar dalam menentukan kebutuhan konsumsi pangan serta kebijakan dan program peningkatan kualitas konsumsi pangan penduduk menggunakan pendekatan Pola Pangan Harapan (PPH). PPH merupakan indikator kualitas konsumsi pangan yang menggambarkan komposisi konsumsi pangan penduduk di suatu wilayah, dengan target pencapaian yaitu skor PPH ideal sebesar 100.