Acara ilmiah dan pertemuan nasional ini diselenggarakan pada 20-21 November 2012 di Auditorium LIPI, Jakarta, dengan tema sentral "Pemantapan Ketahanan Pangan dan Perbaikan Gizi Berbasis Kemandirian dan Kearifan Lokal." Buku ini memuat ringkasan materi dan panduan terkait pembahasan oleh berbagai lembaga pemerintah seperti LIPI, Bappenas, Kementan, Kemenkes, Badan POM, Ristek, dan Kemenko Kesra, yang berfokus pada upaya kolektif untuk memperkuat ketahanan pangan nasional dan memperbaiki status gizi masyarakat Indonesia dengan mengedepankan sumber daya dan pengetahuan lokal.