Tersedia Offline
PerkebunanDirektorat Jenderal Bina Produksi Tanaman Pangan, Direktorat Kacang-kacangan dan Umbi-umbian
Edisi
Penerbit
Direktorat Jenderal Bina Produksi Tanaman Pangan, Direktorat Kacang-kacangan dan Umbi-umbian
Tahun
2002
ISBN
Deskripsi Fisik
85 hlm.
Subjek
Teknologi dan Ilmu-ilmuTerapan
Bahasa
Indonesia
Jumlah Buku
1
Call Number
635.2
Deskripsi
Berisi informasi dasar mengenai jenis-jenis tanaman umbi-umbian lokal Indonesia, mulai dari pengenalan morfologi, manfaat, hingga teknik budidayanya. Buku ini bertujuan untuk memberikan panduan praktis bagi petani dan penyuluh pertanian dalam mengembangkan potensi tanaman umbi-umbian sebagai sumber pangan alternatif dan bahan baku industri, sekaligus mendukung ketahanan pangan nasional.