Buku ini merupakan publikasi statistik dan informasi yang merangkum data mengenai produksi berbagai jenis pangan hewani di Indonesia. Ilustrasi pada sampul yang menampilkan beragam sumber protein seperti sapi, kerbau, kambing, domba, unggas (ayam, bebek), hasil perikanan (ikan dan udang), serta produk olahan (telur, susu, dan daging) menunjukkan fokus buku ini pada statistik dan tren perkembangan produksi komoditas peternakan dan perikanan yang vital untuk menjamin ketersediaan dan ketahanan pangan nasional.