Buku ini merupakan sebuah panduan mendalam mengenai konsep dan implementasi kehalalan dalam industri pangan. Buku ini membahas bagaimana prinsip-prinsip Syariat Islam (Syar'i) diterjemahkan dan diimplementasikan melalui aplikasi teknologi pangan modern, serta menguraikan secara komprehensif pentingnya dan proses sertifikasi halal untuk produk makanan dan minuman. Dengan menyajikan ilustrasi mulai dari bahan baku alami hingga produk olahan, buku ini bertujuan menjadi rujukan bagi produsen, konsumen, dan pihak-pihak yang berkepentingan dalam memahami jaminan mutu kehalalan.