Buku ini membahas secara lengkap tentang teknik budidaya udang galah, mulai dari persiapan kolam, pembenihan, pemeliharaan, pakan, hingga panen dan penanggulangan penyakit. Ditulis sebagai panduan praktis bagi petani dan pelaku perikanan air tawar, buku ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengembangkan usaha budidaya udang galah sebagai salah satu komoditas bernilai ekonomi tinggi di sektor perikanan.